Pancakes de Musculation

Voici une recette de pancake spéciale musculation !
Idéale pour commencer la journée, en goûter ou bien même en dessert cette recette rapide et facile à faire ne pourra que vous donner le smile :-).

Ingrédients

Pour cette recette de pancakes de musculation vous aurez besoin de :

• Une dosette de protéine de votre choix (oeuf, whey, chanvre …).
• Un oeuf
• 50g de fromage blanc 0%.
• 50g de farine de sarrasin.
• 30ml de lait de coco ou d’amande.
• Quelques gouttes d’extrait de vanille.
• Une demi cuillère à café de cannelle en poudre.
• 2 pincées de bicarbonate de soude.
• Optionnel : quelques gouttes d’extrait de stévia.

Instructions

C’est simple :

• Mélanger le tout pour donner une patte homogène sans grumeaux.
• Chauffez votre poêle anti-adhésive (sinon il faudra rajouter un peu de matière grasse … 🙁 ) à feu moyen.
• Faites couler la patte sur la poêle bien chaude et attendre environ 20 – 30 secondes pour retourner.
• Pour la deuxième face il suffit d’attendre environ 10 – 15 secondes .
• Renouveler l’opération pour chacun des pancakes. Vous devriez obtenir 4-5 pancakes de musculation en fonction de la taille que vous aurez opté !
• Servez et ajoutez votre topping préféré (attention à ne pas trop vous lacher dessus sinon ca gonfle vite le nombre de calories … )

Informations nutritionnelles

Calories  ≈ 360

Protéines : 37g

Glucides : 40g

Gras : 7g

N’est-ce pas grandiose ?!

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