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Poulet KFC Sain et Sans Gluten
Je dois l’admettre, j’adore le poulet !
J’ai donc décidé de reproduire la recette du poulet KFC qui est tant appréciée (et même si vous n’aimez pas le poulet KFC, vous allez aimer cette recette …).
Sauf que cette recette sera plus saine que celle du KFC car il y a aura très peu de gras (cuisson au four) et sans gluten (pour ceux qui sont plus PALEO).
En effet comme je le dis dans la vidéo, la chapelure de la recette est faite maison et sans gluten. => Pour connaitre la recette simple et facile, j’ai juste besoin d’un LIKE de ta part ou d’un commentaire au dessous de l’article :
Ingrédients
- Escalopes de poulets (Pour des Crispy Tenders …)
- Oeuf
- Chapelure épicée
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dégraissez et couper les escalopes de poulet en aiguillettes.
- Pour chaque morceau :
- Tremper l’aiguillette dans l’oeuf battu puis immédiatement après le rouler dans la chapelure.
- Déposer le morceau sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
- Enfournez 15 minutes au four.
Kiffez !
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Je comprend, je prendrais du riz complet (je ne mange que du complet pour l’indice glycémique) et puis je verrais si je trouve de l’huile pour friture type isio pour que ça soit de la bonne graisse. Je vous en dirait des nouvelles. A toutes!!
Bonjour Chris!!
D’abord merci pour cette recette!! J’ai deux petite question. C’est quoi comme riz que vous utiliser? Et puis vous dites utiliser l’huile de friture, mais c’est du gras. C’est pour savoir si c’est pas grave du fait que c’est plonger quelque seconde ou si on peu utiliser de l’eau. Merci à vous.
Salut Lila ! Après avoir mesuré le poids de la casserole avant et après cuisson, on s’aperçoit que très peu de gras est absorbé donc OUI c’est du gras mais seulement en petite quantité … 😉 . L’eau je doute que cela puisse marcher pour faire imploser les grains de riz (riz blanc rond ou basmati), essayez et dites-moi le résultat ! Bon AP
🙂
[…] 1500 Calories de salades composées qu’en mangeant tous les jours au McDonald’s ou KFC pour 1500 Calories (ce que je ne recommande pas du tout …Mais je mange des succulents […]
Le riz est-il cru et tu le plonges dans de l’huile brûlante ou bien de l’eau ??
Salut Marie ! C’est du riz cru qu’il faut plonger dans de l’huile à friture bouillante quelques secondes. 😉
Voilà la recette de la chapelure …
ICI
Je veux la recette de la chapelure ! Je veux que tu vives chez moi aussi. lol
🙂
Salam chris je fais attention à ce que je mange et je suis un gourmand: je vois que tu as trouver la solution surtout la recette du poulet que j’attend avec impatience et compte sur moi pour like et commenter tes recettes!!!
Good ! Merci ca fait plaisir … Je suis un gourmand aussi 😉
Salut, ça a l’air d’être bon , c’est possible d’avoir la recette pour la chapelure sans gluten ?
Merci d’avance
Pas de problème, je la poste très bientôt ! 😉